“Abbiamo sempre sostenuto l’importanza della promozione di un consumo moderato e consapevole del vino e dell’educazione del consumatore attraverso dati scientifici certi ed attendibili.”
Così ad AGRICOLAE il presidente Federdoc, Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi, in merito alla nuova ricerca Usa sul consumo di Vino.
“Questo studio conferma che il vino,se correttamente inserito nelle nostre abitudini alimentari, può rappresentare un valore aggiunto, come la “Dieta mediterranea” lo ha sempre rappresentato, e non un elemento dannoso per la nostra salute. “
Fonte: www.agricolae.eu